Ste se že večkrat poskusili odreči sladkorju, pa ni šlo?
Zdaj se še pogosteje zalotite, da razmišljate o naslednjem sladkem prigrizku. Naredite tako ... Načrt prilagodite svoji osebnosti.
Če ste impulzivni...
Na naše prehranjevalne navade vplivajo tudi zunanji dejavniki – denimo stres.
Razmislite: kolikokrat se je že zgodilo, da ste si zaželeli nekaj sladkega tudi takrat, ko niste bili lačni? In kolikokrat se je že zgodilo, da se je v vašem nakupovalnem vozičku znašel sladek ali slan prigrizek, ki ni bil na nakupovalnem seznamu?
KAKO ZMANJŠATI VNOS SLADKORJA?
• Kadar vas zgrabi želja, da bi se lotili piškotkov, se morate najprej ustaviti.
• Nato se vprašajte, zakaj si jih v resnici želite.
• Vas k temu vodi žalost, dolgčas ali zavlačevanje?
Poskusite torej razumeti, od kod prihaja to hrepenenje po sladkorju in kaj poskušate z njim rešiti. Ko se boste zavedali, da vaša potreba ne izvira iz lakote, se boste lahko z njo tudi bolje spopadli.
Dodaten namig: ko se znajdete v taki situaciji pokličite prijatelja/prijateljico ali mu/ji pošljite sporočilo. Ali pa imejte vedno pri roki dnevnik ter svoje misli hitro zapišite.
Če radi hitro obupate...
Namesto 'ne, sladkorja in sladkarij se ne smem nikoli več dotakniti', si recite, 'če se bom odrekel/a sladkim razvadam, to ne pomeni, da se moram sladkorju odreči za vedno'.
ZAKAJ? Ker boste sicer, ko bo postala situacija težka, zagotovo obupali. Nato bo nadzor prevzela krivda in spet boste v začaranem krogu.
Ko vas namreč muči občutek krivde, se vam zdi, da ste tako in tako vse uničili. To lahko vodi v prenajedanje s sladkarijami (in obljube, da se boste naslednji teden spet začeli zdravo prehranjevati).
KAKO ZMANJŠATI VNOS SLADKORJA?
Enkrat na teden si brez občutka krivde privoščite nekaj, kar resnično obožujete. Če boste to načrtovali, boste na splošno pojedli manj sladkorja.
Če greste na "vse ali nič"...
Si po koščku čokolade zaželite cele in jo nato tudi pojeste? Se sladoledu v zamrzovalniku s težavo uprete?
Ko enkrat začnete, se preprosto težko uprete. Ne morete se ustaviti. Pravzaprav vam že samo misel, da se v vaši omari skriva nekaj sladkega, ne da miru. Dokler omare ne izpraznite.
KAKO ZMANJŠATI VNOS SLADKORJA?
Iz kuhinje pomečite vse, kar vas lahko spravi v skušnjavo.
MORDA boste morali narediti še korak naprej: v začetnem obdobju se boste morali morda odreči tudi sadju.
ZAKAJ? Sladkor v sadju lahko pri nekaterih ljudeh sproži željo in prenajedanje. Še zlasti ko gre že za odvisnost. In dokler odvisnosti od sladkorja ne boste spravili pod nadzor in močne potrebe po sladkorju ne boste več občutili, boste morali omejevati tudi drugo hrano, ki vsebuje dodan ali naraven sladkor.
Nasvet: naj se tega izziva lotijo tudi družinski člani ali partner/ica.
Če radi načrtujete...
Ne, črtanje sladkorja z jedilnika čisto zares ni mačji kašelj. Ker se lahko skriva v popolnoma očitnih oblikah (rjavi sladkor) pa tudi v tistih zahrbtnih (dekstrin). In nikakor ne le v sladkih živilih.
KAKO ZMANJŠATI VNOS SLADKORJA?
Ključ vašega uspeha se skriva v načrtovanju. In tu vam bo vaša načrtovalna narava prišla še kako prav. Še posebej, ko ste na poti.
Stvari pripravljajte vnaprej. S seboj prinesite prigrizke, ki ste jih pripravili sami in ne vsebujejo dodanega sladkorja, denimo energijske tablice z oreščki. Pa sadje in prigrizke, kot so trdo kuhana jajca in sir.
Če obožujete pikantno in slano...
Koruzni sirup, glukozni sirup, saharoza ... Sladkor se skriva pod različnimi imeni. Skriva se tudi tam, kjer ga sploh ne bi pričakovali – v solatnih prelivih in omakah. V koncentrirani količini pa ga vsebuje tudi hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, denimo kruh in pica.
To pomeni, da obožujete sladkor, pa se morda tega sploh ne zavedate.
Pica lahko spada med hrano, po kateri hrepenite, kadar si v resnici zaželite sladkorja.
Zakaj? Takšni potuhnjeni prigrizki oz. živila sodijo med živila z visokim glikemičnim indeksom. Vaš krvni sladkor dvignejo zelo hitro, nakar ta hitro spet pade. Vse, kar povzroča omenjeno rast in padec, pa še spodbuja vašo odvisnost od sladkorja.
KAKO ZMANJŠATI VNOS SLADKORJA?
Preproste oblike ogljikovih hidratov črtajte z jedilnika. Predvsem pa se seznanite s temi stvari: zavedati se boste morali, da so predelani ogljikovi hidrati (testenine, krekerji, beli kruh), pa tudi pomfrit, pravzaprav sladkor.
Če se vam pri zajtrku cedijo sline po hrani z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (vaflji, palačinke), je to še dodaten znak, da ste odvisni od sladkorja. Zato morate to prepoznati in omenjeno hrano omejiti, ker boste le tako premagali odvisnost.
Fotografije: Shutterstock
Novo na Metroplay: "Naš največji uspeh je bil tudi strel v koleno" | Ivo Boscarol
