Če nabavimo večjo količino limon, je dobro vedeti, kako čim dlje časa ohraniti njihovo svežino in jih res uporabiti čisto vse.
Verjetno se vam je že kdaj zgodilo, da niste porabili vseh limon, ki ste jih nabavili, in da so te postale suhe ali plesnive. Sveže limone so odličen dodatek jedem, a treba je tudi vedeti, kako jih pravilno shraniti. Za vas smo malce pobrskali in odkrili koristne nasvete oziroma trike.
Preberite še: Domača Nutella iz samo 3 sestavin, ki je noro dobra
Hranite jih na hladnem
Limone hranite na suhem in hladnem mestu. Tako bodo dlje časa trajale, najboljša temperatura pa je od 12 do 15 stopinj Celzija. Če se le da, jih hranite v hladilniku, a pri tem pazite, da niso v bližini drugega sadja ali zelenjave, saj se lahko pospeši proces staranja limon.
Ne odstranite lupine
Pred uporabo limoni ne odstranite lupine. Ta namreč notranjost sadeža ščiti pred izsušitvijo in oksidacijo. Če limon ne nameravate porabiti takoj, lupino preprosto pustite pri miru - vse do uporabe, seveda.
Shranjevanje rezin limon
Zagotovo se vam je že zgodilo, da vam je ostalo nekaj krhljev narezane limone. Ni jih treba zavreči, le poskrbeti je dobro za to, da ostanejo sveži. To boste najlažje dosegli tako, da jih zaprete v plastično ali stekleno posodo. Lahko jih shranite tudi v plastični vrečki, ki jo zaprete, in postavite v hladilnik. Seveda jih nato čim prej porabite.
Zamrzovanje limon
Če limone ne nameravate v celoti porabiti, jo lahko tudi zamrznete. Zakaj bi zavrgli polovico limone? Zadeva je preprosta: odcedite limonin sok, zmešajte ga z vodo in s sokom napolnite posodico za ledene kockice. Tako boste imeli led z okusom limone, ki ga lahko dodate v pijače, omake ...
Preberite še: Tako razkošno je danes domovanje Saše Lendero in mnogi bi si želeli imeti njen čudoviti raj
In še nekaj: ko kupujete limone, bodite pozorni na to, da so čim bolj sveže in kakovostne. Sezona domačih limon običajna traja od pozne jeseni do zgodnje pomladi, sicer pa jih uvažamo iz drugih dežel. Običajno jih obirajo, ko so plodovi še nezreli, zato bodite pozorni na sijajno lupino, njihovo čvrstost in barvo.
Poglejte si še: V tokratni epizodi ELLE podkasta voditeljica Petra Windschnurer gosti Leo Pisani, svetovalko za celovito podobo osebnosti in avtorico treh knjižnih uspešnic o kulturi oblačenja. Modni strokovanjakinji sta se pogovarjali o tem, kaj pomeni imeti dober stil, zakaj je dobro poznati bonton in ravni oblačenja, ter kako pomemben je prvi vtis, ki ga pustimo pri sogovorniku.
Novo na Metroplay: Kristijan Crnica - Kikifly o glasbenem ustvarjanju, izzivih in prav posebni tetovaži
