Ko so dnevi vse bolj topli in sončni, ko začne v zraku dišati in ko polja in njive preplavijo raznobarvni cvetovi, takrat se pri Histrii Botanica začnejo pripravljati na destilacijo in prve kapljice hidrolata in eteričnega olja. Ne glede na vreme, je melisa vedno prva. Potem pa se bodo zvrstila še druga njihova zelišča in dišavnice: smilj, istrska sivka, rman, rožmarin, cipresa lovor in šetraj ter mirta za prvo pokušino.
V zimskem času se je pri Histrii Botanica veliko dogajalo.
V začetku decembra 2015 so kupcem ponudili svoje prve izdelke pod lastno blagovno znamko, kjer v liniji hidrolatov in eteričnih olj trenutno ponujajo 22 izdelkov, ki so kupcem na voljo v več kot 60 prodajnih enotah po Sloveniji – v Lekarnah Ljubljana, v Tosaminih Belih štacuncah, v Mercatorjevih hipermarketih v Ljubljani in Kopru, pa tudi prek lastne spletne trgovine.
Posebej pa so z aprilom 2016 pri Histrii Botanica ponosni na novo domačijo na Kortini. Sama posest leži pod vasjo Krkavče, precej na samem, lahko bi rekli tudi malce odročno, a pri Histrii Botanica pravijo, da v samem osrčju rastišč zelišč in dišavnic Istre. Najbolj pomembno pa je, da je le 500 m stran od njihovih nasadov zelišč. Nova domačija je precej velika posest z že zgrajenimi pristnimi kamnitimi objekti, razgibanimi koronami, ki nudijo možnosti in priložnosti razvoja njihove osnovne dejavnosti. Na novi domačiji pa sta prostor najprej dobili destilerija in skladišče za izdelke ter ideja, da bo to sedaj prostor za vse ljudi, ki jih zanima svet destilacije in vsega povezanega z njim.
»Ko prvič zadiši iz destilatorja, ko pritečejo prve kapljice hidrolata in eteričnega olja, je pri Histrii Botanica čisto poseben dogodek. Je čas, ko se začne glavna sezona destilacije zelišč in dišavnic. Prikazi destilacij bodo sedaj pri Histrii Botanica potekali prav vsak dan, večinoma v dopoldanskem času. Zato so vabljeni prav vsi, ki jih zanima sam postopek! Poleg prikaza destilacije pa se bodo odvijale tudi številne delavnice. Posebej bi izpostavili poletno šolo Šole Aromaterapije s strokovno vodjo Ana Ličina na čelu, ki bo izvajala večdnevne delavnice s področja aromaterapije. Tudi sicer sama posest in okolica ponujata vsem obiskovalcem možnost, da pri Histrii Botanica preživijo več ur. Tako tudi za vse lačne in žejne ponujajo nekaj preprostih lokalnih domačih jedi in pijačo. Doživetje pri opravilih pridobivanja hidrolatov in eteričnih olj, doživeti neokrnjeno naravo doline reke Dragonje, predvsem pa neusahljiv vir zanimivih zgodb povezanih z zelišči, okoliškimi kraji, je tisto s čimer vabijo pri Histrii Botanica na njihovo novo posest na Kortini.«
Šola Aromaterapije bo na posestvu Histria Botanica letos prvič izvedla serijo vrhunskih izobraževanj o pridobivanju in uporabi aromaterapevtskih materialov. Udeleženci se bodo podučili o obrti destilacije ter spoznali različne načine uporabe materialov, ki nastanejo v procesu parne destilacije aromatičnih rastlin. V fokusu bodo rastline, ki samoniklo rastejo na področju slovenske Istre.
Jana Bergant, Histria Botanica, pravi: »Občutek, da so tvoje njive, pridelki le lučaj stran, je neprecenljiv. Z nakupom posesti na Kortini so se nama izpolnile sanje, naši osnovni dejavnosti pa odprle dodatne možnosti njene nadgradnje v pravo turistično kmetijo. Sedaj na široko odpiramo vrata naše nove domačije, kjer bova nesebično delila znanje in prikazovala proces pridobivanja hidrolatov in eteričnih olja. Poleg tega bomo na naši posesti dali prostor in možnost izvajanja delavnic, predavanj tudi drugim, vse na temo naravnega, lokalnega – aromaterapije, naravne kozmetike, pa tudi kulinarike in še kaj. V času sezone bomo vsak dan dopoldne izvajali destilacije naših zelišč, zato je vabljen prav vsak, ki ga to področje vsaj malo zanima.«
Matej Turin, Histria Botanica, pravi: »Na naju se obrača vedno več ljudi, ki bi se sami lotili tega posla, destilacije zelišč. Nama se zdi to čudovito, zato vsem nudiva pomoč, tako pri nastajanju nasadov, kot tudi pri prvih korakih v svet destilacije. V vsaki stvari, rožici so zgodbe in te nesebično delim ter spodbujam, da jih vsak najde tudi v svojem okolju. Ponudbe za sodelovanje pa prihajajo tudi iz Italije in Hrvaške. Še močneje se želimo povezati z akademskim in raziskovalnem področjem, saj imamo idejo, da bi vzpostavili transparentno bazo kemijskih analiz hidrolatov in eteričnih olj iz avtohtonih zelišč in dišavnic. Naš srednjeročen cilj pa je, da oblikujemo strokovno središča za destilacijo zelišč in dišavnic. «
Ana Ličina, strokovna vodja Šola Aromaterapije, pravi: »S Histrio Botanica sodelujem že od njihovega začetka, ko nas je združila želja, da hidrolate čimbolj približamo uporabniku v njegovem vsakdanjem življenju. Odprta vrata na novi posesti Histria Botanica je odlična priložnost za spoznavanje aromatičnih rastlin v njihovem naravnem okolju, izvajanje delavnic na prostem, botanične sprehode, destilacijo, druženje v neokrnjeni dolini Dragonje, aktiven oddih. In to je tisto, kar bom poskušala skozi ta prostor tudi ponuditi.«
POLETNA ŠOLA AROMATERAPIJE 2016
Program tridnevnega paketa (petek + sobota + nedelja):
- 1. dan: ETERIČNA OLJA
- 2. dan: HIDROLATI
- 3. dan: KREME IN MAZILA
V enem izmed dnevov bo izvedena tudi DESTILACIJA. Dan je odvisen od vremenskih razmer in bo določen sproti.
V kolikor bi udeleženci tako želeli, lahko svoje bivanje podaljšajo tudi na 4. dan, ko bo izvedena DELAVNICA NABIRANJA SAMONIKLIH RASTLIN in divjega gurmanstva pod mentorstvom Nare Petroviča. Udeleženci se lahko udeležijo celotnega paketa izobraževanj ali se pripeljejo le za en dan.
Izobraževanja bo vodila Ana Ličina, strokovni vodja Šole Aromaterapije, v sodelovanju z Jano Bergant, Matejem Turinom In Naro Petrovičem.
Šola Aromaterapije je prvi slovenski inštitut za razvoj, izobraževanje in usposabljanje s področja aromaterapije, fitoterapije, zelišč in naravne nege.
Novo na Metroplay: "Naš največji uspeh je bil tudi strel v koleno" | Ivo Boscarol
