Čeprav se izogibate belega kruha in sladkih kosmičev, ste lačni, še preden je ura za kosilo. Morda vaš zajtrk ne vsebuje dovolj beljakovin in maščob?
V nadaljevanju naštevamo nekaj najpogostejših napak, ki jih delamo pri sestavi zajtrka.
Preveč sadja
Smutiji so hitro pripravljeni, vsebujejo veliko vitaminov in antioksidantov in so popularna izbira za zajtrk. A na žalost so tudi polni sladkorja. Res gre za v sadju naravno prisoten sladkor, a še vedno gre za sladkor, ki nam dvigne krvni sladkor in tako povzroči lakoto. Tudi sadni jogurti in sadni sokovi imajo podoben učinek.
Namesto smutija si privoščite cel sadež ali pa poskrbite, da je vsaj polovica vašega smutija sestavljena iz zelenjave. Dobro se obnese špinača, ker je lahko zakriti njen okus. Količino sadja omejite na eno pest in uporabite sadje, ki naravno vsebuje manj sladkorja (jagodičevje). V smuti umešajte še nekaj beljakovin v obliki grškega jogurta ali skute, lahko pa uporabite tudi sirotkine beljakovine v prahu (pazite le, da so brez dodanega sladkorja.
Kruh in med
Kruh z medom, tipični slovenski zajtrk, vas zagotovo ne bo nasitil, če je to edino, kar jeste za zajtrk. Tudi če med zamenjate z marmelado, ni nič boljše. Manjkajo beljakovine in maščobe, ki bolje nasitijo in upočasnijo prebavo. Rešitev je relativno enostavna, kruh naj bo čim bolj polnozrnat, namažite ga z maslom iz oreškov (arašidovo, mandljevo ...), ki vsebujejo več beljakovin, vlaknin in koristnih maščob, čez pa naložite cele ali zmečkane koščke sadja (banane, jagode, borovnice ...).
Ovseni kosmiči in jogurt
Ovseni kosmiči z navadnim jogurtom so dobra izbira, a kaj ko so nekam preveč praznega okusa. Zato jih radi obogatimo s suhim sadjem ter potresemo s sladkorjem, javorovim sirupom ali medom in tako čisto sprejemljivo kombinacijo spremenimo v skledo sladkorja. Namesto suhega sadja uporabimo oreške, maslo iz oreškov ali nesladkan kokos, namesto sladkorja pa dodamo polovico zmečkane banane, vse skupaj pa potresemo s cimetom.
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
