Življenje na Siciliji je lepo. Le kako ne bi bilo, ko pa se otok koplje v soncu, obdaja ga kristalno čisto morje, v svojih nedrjih pa ohranja antično tradicijo? Lepoto pa začinja še enkratna sicilijanska gastronomija, od katere predstavljamo le ščepec najboljšega.
Trattoria del Cavaliere
Ena od restavracij z najdaljšo tradicijo v čudoviti Kataniji je Trattoria del Cavaliere, ki z odlično ponudbo tradicionalnih sicilijanskih jedi in predvsem bogatim ribjim jedilnikom prebivalce in obiskovalce razveseljuje že od leta 1922. Ena od največjih specialitet pa je konjsko meso, kar bo zelo razveselilo slovenske obiskovalce, saj s Sicilijanci delimo navdušenje nad konjskim mesom. Restavracije je v večernih urah vedno polna, zato pridite zgodaj (Sicilijanci jedo zelo pozno) ali pa jih pokličite in si rezervirajte svojo mizo. http://www.trattoriadelcavaliere.com
Pasticceria Savia
Sicilija je raj za sladkosnedneže! Ena najbolj priljubljenih sladic so cannoli, polnjeni s sirom rikota, najdete pa jih lahko v vsaki sicilijanski slaščičarni in kavarni. Pasticceria Savia na eni od glavnih ulic Katanije, imenovani Via Etnea, streže ene najboljših, za tiste, ki ne morete brez čokolade, ponujajo celo različico z rikoto in čokoladnimi koščki. Če vam sladkarije ne dišijo, si privoščite tipičen sicilijanski prigrizek, imenovan arancine, ocvrte riževe kepice, nadevane z mesom, sirom ali drugimi nadevi, ki zaradi oranžno-rjave barve spominjajo na 'majhne pomaranče'. http://www.savia.it/
Bar & Pasticceria Prestipino
Eden najbolj razvitih sicilijanskih 'športov' je posedanje na trgih in opazovanje ljudi, zanj pa je pomembna lokacija. Caffee Prestipino med katedralo in univerzo je idealno mesto za srkanje espressa in uživanje v znamenitih torticah in sladkem marcipanu, lahko pa si privoščite tudi kaj bolj konkretnega, posebej v času kosila je Prestipino poln lačnih domačinov, ki uživajo v najrazličnejših variacijah testenin. Via Etnea 30/32
Restavracija Le Tre Bocche
Morda si restavracijo z najbolj svežimi ribami predstavljate le nekje na samotnem otoku, kjer z ribiči pojeste, kar ulovite. V Kataniji vam ni treba cele noči preživeti z ribiči, obiščite le restavracijo Le Tre Bocche, ki je tako ponosna na svoj sveži ulov, da ima celo svojo stojnico na znameniti catanijski ribji tržnici. Testenine z omako bottarga iz ribjih iker ali špageti z morskimi ježki, črne rižote, sveži lignji, vse skupaj zalito z najboljšimi vini, ponudba restavracije je zares vrhunska, seveda pa so temu primerno visoke tudi cene. Via Mario Sangiorgi 7
Kiosk Giammona
Pred leti so trije prijatelji, ki so od rane mladosti žejo tešili s priljubljeno mešanico gazirane vode, limoninega soka in ščepca soli, imenovano seltz, v enem od starinskih kioskov odprli preprosto okrepčevalnico, kjer lahko mimoidoči popijejo sveže pripravljen napitek. Danes je kiosk, ki je odprt vse dni in dolgo v noč, več kot kraj, kjer se odžejate, postal je priljubljeno shajališče ob koncu delovnega dne ali pred večernimi izhodi. Klasičen okus limone lahko zamenjate s sirupi z okusom mandarine, grenivke, mente, ananasa in vrste drugega sadja. Via Umberto I, 120
Slaščičarna Dolci di Nonna Vincenza
Vsi vemo, da so naše babice pekle najbolje, in to drži tudi na Siciliji. V slaščičarni in pekarni babice Vincenze dolga leta sledijo tradicionalnim receptom priprave piškotov, tort, slastnih cannolov in seveda odličnega marcipana. Dejstvo je, da prvi obisk pri Nonni Vincenzi nikoli ni zadnji, slaščice iz njihove pekarne so tako mamljive, da imajo svojo prodajalno celo na letališču, kjer se lahko podprete pred letom proti domu ali pa s sicilijanskimi dobrotami razveselite domače.
http://www.dolcinonnavincenza.it
Besedilo: Jasmina Dvoršek
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
