Azijci kokosu pravijo sadež življenja. Že pred 4000 leti je njegove učinke opisala ajurvedska medicina, danes pa ga lahko za okus in zdravje pripravite na tisoč in en način tudi štirinožcem.
Maščobne kisline so ključna sestavina celičnih ovojnic. V njih živa bitja shranjujejo energijo, v maščobah se tudi topijo za organizem nujna hranila, kot so vitamini A, D, E in K. Čeprav kokosovo olje sestavljajo nasičene maščobe, je zaradi svoje sestave izredno zdravo. Maščobe iz kokosa so lahko razgradljive in prebavljive in se s hitro absorpcijo v jetra nemudoma uporabijo kot gorivo.
Olju pripisujejo lajšanje, odpravljanje in izboljšanje bolezenskih stanj, kot so vnetja, otekline, kožni izpuščaji in prebavni paraziti. Deluje namreč proti mikrobom, bakterijam, glivičnim infekcijam, virusom in parazitom, predvsem pa na dolgi rok povečuje vitalnost (lajša vnetje sklepov, otekline in artritis), izboljšuje presnovo in zmanjšuje zakisanost organizma.
Med drugim tudi hitro zadovolji lakoto in pripomore k manjšemu kaloričnemu vnosu nezdravih hranil. Dodajanje olja med brejostjo in dojenjem pri psičkah dokazano vpliva na bogatejšo hranljivost mleka, je blagodejno pri ekcemih, srbeči koži, ranah, ugrizih in pikih ter odpravlja prhljaj.
Besedilo: Neja Drozg // Fotografije: Shutterstock, Profimedia
Novo na Metroplay: Kako se dobro ločiti? | N1 podkast s Suzano Lovec
