Največja svetovna proizvajalka kave Brazilija mora prvič v svoji zgodovini uvažati večje količine kave za pokritje domačega povpraševanja. Razlog je suša, ki je prizadela domačo proizvodnjo.
Vlada brazilskega predsednika Michela Temerja je za štiri mesece, od februarja do maja, dovolila uvoz enega milijona 60-kilogramskih vreč kave sorte robusta iz Vietnama. Bolj kakovostna sorta arabica je medtem namenjena predvsem za izvoz.
Brazilija se na področjih, kjer ležijo plantaže kave, že mesece spopada s sušo.
Cena kave se je v Braziliji po navedbah nacionalnega statističnega urada v zadnjem letu dni zvišala za 14,9 odstotka. V najbolj prizadeti zvezni državi Espirito Santo je proizvodnja sorte robusta upadla za 30 odstotkov.
Brazilija sicer proizvede okoli 56 milijonov vreč kave letno.
Klimatske spremembe!
Brazilija, ki zaenkrat še ostaja največji pridelovalec in izvoznik kave na svetu, se iz leta v leto sooča z vse večjimi težavami svojih plantaž kave. Krive naj bi bile klimatske spremembe, zaradi katerih bi lahko izumrla divja arabska zrna, je povsem jasna stroka.
Nasadi kave so namreč izjemno občutljivi na temperaturne spremembe. Zaradi višjih globalnih temperatur brazilski kmetje na svojih plantažah vse težje pridelujejo kavo. Svojim nasadom so med drugim že poskušali pomagati tako, da so na plantažah nasadili drevje za senco, a se je izkazalo, da je bilo te sence preveč, drevesa pa so nasadu odjemala zanj prepotrebne hranilne snovi iz zemlje. In medtem ko zdaj eksperimentirajo z drugačnimi vrstami dreves, pa tudi kavnimi križanci, ki bi bili bolj odporni na klimatske spremembe, se Brazilija prvič po dolgih desetletjih sooča z občutnim mankom pridelane kave, kar ima lahko za posledico, da boste naslednjič pili občutno dražji kapučino.
Vir: STA, Govori.se, foto: profimedia
Novo na Metroplay: Kako se dobro ločiti? | N1 podkast s Suzano Lovec
