Nobena skrivnost ni, da se rada smuka po svoji kuhinji, v kateri nastajajo fantastične dobrote ...
Ja, Natalija Verboten ni samo odlična pevka, temveč je prav taka kuharica. Svojo družino pogosto razvaja z dobrotami, ob katerih se nam samo pocedijo sline. Poletje je čas, ko je svežega sadja res veliko, zato se je odločila in spekla slivovo pito, ki očara že na prvi pogled. Poleg tega, da je videti lepo, je brez dvoma tudi okusna. Delila je še recept, po katerem jo je naredila - in res ni zapleten!
Preberite še: Ana Tavčar presenetila z romantičnimi prizori in številni so se spraševali samo eno: Kdo je ta moški?!
Sestavine za testo:
- 250 g bele moke
- 125 g masla
- ščep soli
- 3 jedilne žlice sladkorja
- 1 rumenjak
Sestavine vzemimo iz hladilnika vsaj dve uri pred pripravo. V moko vmešamo ščep soli. Iz moke naredimo kupček na delovni površini; v kupčku moke naredimo jamico, v katero vlijemo rumenjak in narežemo maslo; po potrebi počasi dodamo nekaj jedilnih žlic vode. Zamesite gosto, trdo testo. Ne mesite predolgo, saj bo začelo razpadati. Ustavite se takoj, ko se lepo drži skupaj. Testo oblikujte v kroglo in ga pokritega pustite počivati na hladnem vsaj pol ure.
Sestavine za nadev:
- 300 g zrelih sliv
- 2 jajci
- 2 dcl sladke smetane
- 100 g sladkorja
- 2 vanilijeva sladkorja
Pečico segrejte na 180 C. Že pripravljeno testo razvaljajte, položite v model, prepikajte ga z vilicami in nanj naložite izkoščičene slive. Pecite 15 minut. Medtem penasto vmešajte dve celi jajci, sladkor, vanilijev sladkor in smetano. Testo s slivami vzemite iz pečice, zalijte s kremo in pecite še cca 20 minut pri 170C. Servirajte posuto s sladkorjem v prahu.
View this post on Instagram
Morda vas zanima: Helena Blagne je s tem res presenetila, le malokdo bi pomislil, da počne še to ...
BONUS VIDEO: Pogovor z Luko Basijem, ki pravi: "Nikoli ne moreš zadovoljiti vseh"
