Pita po receptu Tanje Žagar

23. 2. 2015

Ste si že kdaj predstavljali, kako je v svoji kuhinji gostiti Tanjo Žagar? Tokrat se vam želja lahko vsaj deloma uresniči, saj Tanja tokrat razkriva svojo skrivnost za noro dobro jabolčno pito.

Potrebujemo

Testo:100g masla, 150g bele moke, 40g sladkorja, 1rumenjak, 1žlička pecilnega

Nadev: 2 jabolki, cimet v prahu, sladkor

Preliv: 1 rumenjak,1 vanilijev sladkor, 180g kisle smetane, 40g sladkorja, sneg iz 2 beljakov

Postopek: Za testo zmešamo rumenjak s sladkorjem, dodamo raztopljeno maslo in nato še moko s pecilnim. Testo pregnetemo in enakomerno razporedimo po tortnem modelu. Posujemo ga z nadevom iz jabolk in pečemo 10-15 min pri 190 stopinjah. Nato ga prelijemo s prelivom in pečemo še 10-15 min. Preliv pa naredimo tako, da stepemo sneg, rumenjak zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo kislo smetano in nazadnje še sneg. Za še večji užitek dodamo še kakšno kepico vanilijevega sladoleda in smetano.

"Dober tek vam želim!" je še zapisala Tanja, ki se je minuli vikend službeno mudila po Štajerski.

pita

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri