Največja zmaga Billa Grangerja je po njegovem mnenju ta, da je ženo Natalie Elliot, ki je bila zaprisežena vegetarijanka, pripravil do tega, da je začela jesti meso. Kako mu je to uspelo?
Bill Granger je eden najbolj priljubljenih avstralskih kuharskih mojstrov, ki ima že vrsto let svoje oddaje tudi na kanalu 24Kitchen, ki zadnje čase prav blesti z mnogimi odličnimi kuharji, kuharicami in raznovrstnimi oddajami - Richovi barski prigrizki, Martha peče …
Bill je odraščal v družini mesarja, vendar ni nikoli razmišljal o tem, da bi se s kuhanjem ukvarjal poklicno. Dolga leta je bila njegova velika ljubezen likovna umetnost, ki jo je tudi študiral, med študijem pa delal kot natakar v restavraciji.
Nekega večera je povabil šefa na večerjo in takoj za tem je dobil službo v kuhinji. Tako se je vse začelo. Po tistem večeru je s komaj dvaindvajsetimi leti odprl svoj prvi lokal Bill's. Ker v lokalu ni imel prave kuhinje, je nekaj stvari kuhal doma pri starših, potem pa juhe pogreval v aparatu za kavo. To so bili začetki.
Zdaj je 49-letni kuhar, ki se ga drži vzdevek Lord jajc, zvezda. Bill je danes lastnik sedemnajstih restavracij po vsem svetu. A največja zmaga je po njegovem mnenju ta, da je ženo Natalie Elliot, ki je bila zaprisežena vegetarijanka, pripravil do tega, da je začela jesti meso. Kako mu je to uspelo? Z njegovo kuhinjo seveda.
Novo na Metroplay: Kako se dobro ločiti? | N1 podkast s Suzano Lovec
