Z obiskom koncerta nahranite socialno ogrožene

»V veliko čast mi je, da so me izbrali za ambasadorja projekta Food for life, ki je do sedaj podelila že blizu šest milijard obrokov socialno ogroženim. Gibanje je podpiral tudi Nelson Mandela, svetovni ambasador pa je trenutno Paul McCartney. Veseli me, da lahko kot glasbenik prispevam k boljšemu svetu,« je ob današnjem koncertu povedal Jurica Pađen. Izkupiček koncerta bo šel za izgradnjo kuhinje v Zagrebu, kjer bodo podeljevali hrano socialno ogroženim.

V Sloveniji preko 400 obrokov mesečno

Ena kupljena vstopnica za koncert pomeni en obrok. Organizacija, ki skozi 211 projektov po svetu dnevno nahrani okoli 2 milijona ljudi, ima od leta 1992 svoje gibanje tudi v Sloveniji. Njeni predstavniki so danes prav tako prisotni na humanitarnem dogodku. »Food for life, neodvisna mednarodna organizacija, je pričela svojo pot v Indiji, zasnoval jo je indijski guru Bhaktivedānta Svāmi, ki se je odločil, da v svojih hramih ne bo gledal lačnih ljudi in tako so pričeli s kuhanjem za socialno ogrožene, ki se je hitro razširilo po vsem svetu,« je pojasnil začetke tajnik Food for life global, Aleš Erbežnik. Njegovim besedam se pridružuje Uroš Colja, slovenski predstavnik Hrane za življenje, kjer mesečno razdelijo med 400 do 500 obrokov v dnevnih centrih, varnih hišah in socialno ogroženim. »Od odprtja (2008) ekipa aktivnih prostovoljcev vsak dan (razen nedelje) prevzema in pakira tople obroke v restavraciji Radha Govinda ter jih tople dostavlja omenjenim skupinam. Skupaj s S.U.R.F. Inštitutom razvijamo in organiziramo tudi kulinarične večere Kucha chasti, kjer se zbirajo sredstva za razvoz zdravih obrokov socialno ogroženim, sodelujemo pri mednarodnih projektih, skratka smo v konstantnem gibanju, saj nadaljujemo poslanstvo ustanovitelja, da nahranimo čim večje število ljudi.«

Kuhajte v dobri energiji

Projekt pa podpira tudi chef Kamala, ki se je pred kratkim vrnila v Slovenijo, z namenom ozaveščanja o hrani za življenje in izobraževanja mladih chefov. »Hrana za preživetje ni enaka kot hrana za življenje in ljudje bi se morali zavedati razlike. Da smo to, kar jemo in kar dajemo vase. Izbrala sem si misijo, da v ljudeh prebudim drznost in ljubezen do kuhanja, da bodo začeli spoznavati nove dimenzije okusov…pomembno je, da človek skuha v dobri energiji, da se posveti tudi temu, od kod so sestavine, ki jih uporabi, da je hrana živa in mi pri kuhanju zavestni. Hrana, ki jo na hitro pojemo v restavraciji, je pod stresom, ker pride do nje takšna energija, saj nastane v naglici in pod pritiskom. Ni čudno, da nas potem napihuje, da so prisotne alergije in da je vedno več drugih bolezni, povezanih s hrano,« je povedala mojstrica okusov, ki se že veseli obiskov kuhinj slovenskih domov in restavracij, kjer bo s svojimi kreativnimi nasveti dvignila kuharijo na povsem nov nivo.

Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord