Ste se tudi v odločili, da boste v novem letu bolj zdravo jedli, se več gibali in na splošno bolj zdravo živeli?
Nekaj od tega zagotovo. Pa to upoštevate, ali je že šlo vse skupaj rakom žvižgat? Po raziskavah naj bi večina novoletnih zaobljub zdržala tam do 15. januarja, potem pa gre spet vse po starem. Da se tako z lahkoto vrnemo v stare tirnice, je več vzrokov, najpogostejši so: vaše zaobljube so nerealne, preveč vsega naenkrat, preveč ohlapne zaobljube ali pa preveč restriktivne. Na primer: zaobljuba 'v novem letu se bomo prehranjevali bolj zdravo' je čisto preveč ohlapna. Še stroka si ni enotna, kaj je zdravo in kaj ne. Zaobljuba 'ne bom več uživala sladkorja, kruha, testenin in vseh drugih izdelkov iz bele moke' pa je čisto preveč restriktivna in drastična. Še zlasti če ste ljubiteljica teh jedi, je zaobljuba obsojena na propad.
Zato je mnogo bolj primerno, da se odpravite na pot manjših korakov ter spremembe uvajate postopoma. Vmes si pustite čas, da se telo navadi na spremenjeno prehrano in da se ji prilagodijo tudi vaše brbončice. Brbončice se obnavljajo na približno 10 dni in vsaj toliko časa potrebujete, da se navadite na nov oz. drugačen okus hrane.
Spodnja dva nasveta sta realna, saj ne posegata bistveno v vaše prehranjevalne navade. Kljub temu pa imata velik vpliv na vaše zdravje.
Ni obroka brez sadja in zelenjave
Slovenci, tako kot večina zahodnjakov, pojemo bistveno premalo sadja in zelenjave. Pravilo, da je treba pri vsakem obroku pojesti vsaj nekaj, je zato več kot smiselno vpeljati. In niti ni težko, npr. sendvič s salamo in sirom postane sendvič s salamo in sirom ter paradižnikom, v jutranje mislije narežite banano, jabolko ali hruško ... Lahko jeste še vedno vse svoje priljubljene jedi, samo nekaj več sadja in zelenjave pojeste zraven. Seveda svetujemo, da naj bo nabor čim širši in priprava čim bolj raznolika, a tudi če ne gre, nič hudega, pomembno, da je vsaj nekaj ob vsakem obroku (marmelada na šteje, sladki kompot tudi ne).
Prepolovite količino dodanega sladkorja
Sladkor je v naši prehrani nepotreben in bi ga lahko brez škode izločili. A kaj, ko so nam sladke jedi tako dobre. Rešitev je preprosta, večino sladkih jedi si pripravimo v domači kuhinji in pri njihovi pripravi uporabimo za pol manj sladkorja, kolikor ga zahteva recept. Sokove in druge sladke pijače razredčimo z navadno ali mineralno vodo. Vsaj tri tedne se izogibajte industrijskim sladkarijam. Po treh tednih pa se bodo brbončice zagotovo že navadile na manj sladek okus, tako da vam bo večina industrijskih sladkarij presladkih.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
