Ljubitelji karija bodo spet prišli na svoj račun

29. 1. 2015
Deli
Ljubitelji karija bodo spet prišli na svoj račun (foto: profimedia)
profimedia

Ljubitelji karija bodo zopet prišli na svoj račun, saj bo Hotel Park Ljubljana februarja že četrtič gostil kulinarični festival 'Taste of Britain Curry Festival'.

Vrhunski britanski kuharski mojstri na čelu z Dominicom Chapmanom, ki je za svoje kuharske dosežke prejel Michelinovo zvezdico, bodo pripravili ekskluziven nabor jedi, ki jih na meniju Festivala karija v Ljubljani do sedaj še ni bilo.

Dominic Chapman je tik pred prihodom v Ljubljano še povedal: "To je sijajna priložnost in veseli me, da bom lahko letos soustvarjal festival karija v deželi, kjer še nikoli nisem bil. V zadnjih dveh letih sem sodeloval na festivalu Taste of Britain Curry Festival v Indiji in to je bila čudovita izkušnja. Čeprav sam nisem strokovnjak za kari, bom tekom festivala z veseljem predstavil nekaj svojih jedi ter recept ali dva za njihovo pripravo. Kot glavni kuhar vedno poskušam ponuditi visoko kvalitetno hrano, pripravljeno s svežimi sestavinami, ki jedcev nikoli ne pustijo ravnodušnih, in upam da bo tudi v Sloveniji tako."

Ljubljančani so kari dobro sprejeli, povpraševanje po tovrstni ponudbi se je drastično povečalo in tako so organizatorji festivala novembra 2014 odprli restavracijo Curry Life Figovec. Festival se bo letos prvič odvijal tudi na slednji lokaciji, ki bo gostila del dogajanja, medtem ko se bo glavnina festivala, tako kot pretekla leta, odvijala v hotelu Park Ljubljana.

Kdaj in kje?

  • 2. februar - 4. februar
  • Hotel Park Ljubljana

Glavni organizator festivala je britanska revija Curry Life Magazine - festival promovira avtentični britanski kari, ki ga pripravljajo vrhunski britanski kuharski mojstri. Festival karija je skozi leta gostoval v več državah po Evropi, na Bližnjem Vzhodu in v Jugovzhodni Aziji ter sodeloval z vodilnimi lokalnimi hoteli in / ali letalskimi družbami. Slovenski partner festivala je Hotel Park Ljubljana.

Novo na Metroplay: Alya o trenutkih, ki so jo izoblikovali, odraščanju in ljubezni do mnogih stvari v življenju